Pagrindinis vaisių ir daržovių skalbimo mašinos veiksmingumas apima šiuos aspektus:
Pesticidų liekanų removalas: pesticidų liekanų skaidymas vaisių ir daržovių paviršiuje naudojant tokias technologijas kaip ozonas, ultragarsinis ar hidroksilo vandens jonai ., pavyzdžiui::
Ozono technologijos organinių fosforo pesticidų (tokių kaip metilo parationas ir ometoato) skilimo greitis gali pasiekti daugiau nei 90%;
Hydroxy water ion technology also has a significant decomposition effect on some pesticide residues, but the effect varies depending on the type of fruits and vegetables (leafy vegetables> solanaceous vegetables>šakninės daržovės);
Atliekant faktinius bandymus, kai kurių modelių pašalinimo greitis yra apie 50%-70%, šiek tiek didesnis nei rankų plovimas (apie 30%) .
Sterilizavimas ir dezinfekavimas: Hipochloro rūgštis, kurią gamina ozonas arba elektrolizuotas vanduo
kenksmingų medžiagų rinkinys:
Mėsoje jis gali skaidyti antibiotikus, hormonus ir sunkiųjų metalų jonus;
Kai kurie modeliai teigia pašalinti formaldehidą, kurį skleidžia nauji baldai, tačiau šiai funkcijai trūksta autoritetingo patikrinimo .
ExpadEN THENF LIFE: Nuplautų vaisių ir daržovių galiojimo laikas gali būti pratęstas maždaug per 7 dienas dėl sumažėjusio mikroorganizmų, tuo pačiu sumažinant kvapą šaldytuve .
Fizinis valymas: Ultragarsinės bangos ar burbuliukai gali pašalinti dulkes nuo vaisių ir daržovių paviršiaus (pvz., Vynuogių depresijos), tai yra geriau nei rankų plovimas .
atsargumo priemonės:
Ozono modeliai gali sudirginti kvėpavimo takus, todėl rinkitės atsargiai;
Veiksmingumui didelę įtaką daro technologijos, galios ir rūšies vaisių ir daržovių tipas, o ne visos reikalaujamos funkcijos buvo griežtai patikrintos;
Kai kuriuose scenarijuose (tokiuose kaip lupimas ar blanšimas) tradiciniai metodai gali būti artimi mašinų poveikiui .
